Ну, теперь всё сходится....

kikos (11:20), конвергенциясы.

Домашнего? Сочувствую.

MerlinGM (12:00), угу. 3 бочонка с разными сортами. Посмотрим, будут ли изменения во вкусе после розлива и карбонизации.

MerlinGM (12:00), Благодарю за сочувствие. )

хм... скандинавы специально пиво вымораживали, чтобы поднять градус.

dimas (12:18), угу. У меня по такому случаю была мысль слить непромёрзшие верха и получить что-то вроде айсбока, но проба шприцем не показала разительного отличия от первоначального пива до инцидента. Думаю ещё в эту сторону.

atrox (12:10), ну я в курсе не самой большой простоты сего процесса, да, так что всегда жаль, когда не получается.

было. Вкус и цвет сохранились, а газы куда то девались

MerlinGM (12:31), думаю, нормально с ним всё будет. Оно полностью отбродившее, в ожидании розлива в бутылки.

Болт (12:41), моему карбонизация только предстоит.

А я думал наши минус 20, это пиздец ) А вы наверное при минус 20 только переобуваете шлёпанцы на валенки... )

nevrika (17:13), Северяне - это не те, кто не боится морозов, а те, кто тепло одевается. (с)

Если серьёзно, у нас сухой климат, поэтому наши -40 переносятся лучше, чем ваши -20. Но -55 (уже -57, блеать! И это в городе за окошком.) - это уже таки пиздец. Хотя лично я к морозу отношусь спокойнее многих, ибо несколько лет моржевал-с. В -20 могу и без шлёпанцев по снежку пройтись. )

atrox (18:02), а у нас в Красноярске в минус 30 просто п...ц, Енисей не замерзает из-за ГЭС, влажность высокая :( некомфортно

да, сегодя и впрямь как-то прохладно

therapy (19:29), у нас парогазовая электростанция в 3х км от дома. Когда ветер в нашу сторону, туман ололо. Но воздух всё равно сухой очень. Парадокс.